App Store: Купи батон! — Список покупок
*** 6 МИЛЛИОНОВ ЛЮДЕЙ ВО ВСЁМ МИРЕ ХОДЯТ ЗА ПОКУПКАМИ С «КУПИ БАТОН!» ***
«Купи батон!» – это удобный и элегантный список покупок, призванный грамотно организовать и упростить поход по магазинам. Новейшая версия приложения, специально адаптированная под iOS 12, позволяет использовать все преимущества этой операционной системы. Имея в смартфоне – а значит, всегда под рукой – список покупок, самостоятельно синхронизирующийся в режиме реального времени, вы всегда будете точно знать, зачем (и за чем) вы пришли в магазин.
Характеристики приложения:
* Поддержка нескольких платформ: используйте приложение на iPhone, iPad или любом другом устройстве через веб-интерфейс сайта buymeapie.com;
* Возможность создавать несколько списков и управлять ими при помощи удобного оглавления, позволяющего видеть часть их содержимого;
* Удобная группировка товаров: разбивайте товары на группы при помощи цветовых маркеров (например, по отделам в магазине), а приложение автоматически сгруппирует их в списках;
* Умные подсказки: введите в поле ввода 2-3 буквы, и приложение подскажет вам возможные продукты, из которых можно просто выбрать нужный;
* Интеграция с Siri: теперь, чтобы нужный продукт оказался в списке покупок, достаточно просто сказать об этом;
* Поддержка функции перетаскивания для iPad: если нужные продукты встретились на сайте с рецептами или в переписке с коллегами, можно легко переместить их в приложение;
* Улучшенная сортировка вычеркнутых. При вычёркивании продукты теперь сортируются в зависимости от ваших предпочтений: в алфавитном порядке или по времени вычёркивания, что позволяет быстро найти нужное и перетащить его в активную часть списка;
* Расширение для Apple Watch: у вас есть доступ к нужному списку прямо с циферблата;
* Автоматическая облачная синхронизация в фоне: редактируйте списки, а мы позаботимся о том, чтобы ваши близкие мгновенно получили все внесённые вами изменения;
* Мгновенное информирование об изменениях в списках: уведомления об изменениях и специальный значок рядом с изменённым или добавленным продуктом помогут вам ничего не пропустить;
* Отключение автоблокировки экрана в настройках приложения;
* Возможность отправки списков по email и sms.
Приложение «Купи батон!» можно скачать совершенно бесплатно. Встроенные покупки позволяют приобрести Pro-подписку на месяц (75 р.), год (799 р.) или пожизненно (3 790 р.). Pro-версия открывает доступ к созданию неограниченного количества списков, позволяет использовать больше цветовых тегов, а также делиться списками с неограниченным количеством других пользователей.
В приложении предусмотрен бесплатный пробный период на месяц. По его окончании каждый год будет автоматически списываться плата за подписку в размере 799 р. Подписка может быть отменена в течение пробного периода. Любая неиспользованная часть бесплатного пробного периода будет аннулирована при покупке подписки. В течение 24 часов до окончания текущего периода использования, с вашего счёта будет списана сумма в размере 799 р., если вы не отмените её заблаговременно.
Подписки будет оплачена с вашей кредитной карты через вашу учетную запись iTunes. Ваша подписка будет автоматически продлена, если продление не будет отменено по меньшей мере за 24 часа до окончания периода использования текущей подписки. Вы не сможете отменить подписку в течение периода её действия. Вы можете управлять своими подписками в настройках учетной записи после покупки.
Условия использования: http://buymeapie.com/terms-of-use
«Купи батон!» — теперь и на Android
На Android появилось уже полюбившееся трем миллионам пользователей iOS приложение для составления списка покупок «Купи батон!»
Приложение реализовано максимально удобно. Добавлять товары в список покупки можно как вручную, так и выбором из списка. При вводе первых букв пользователю показывают подсказки из готовой базы, незнакомые приложению продукты автоматически добавляются в нее. Те продукты, которые вы никогда не покупаете, можно удалить из базы. Заготовленный разработчиками список продуктов сортируется двумя способами: по алфавиту и типу продуктов.
Продукты разных категорий выделяются разными цветами. Это удобно: если вы находитесь в определенном отделе магазина, вы можете пробежаться по списку глазами и сразу увидеть, какие продукты из этого отдела вам нужны. При добавлении товара после двоеточия можно указать его количество, массу или любое другое примечание. По завершению выбора продуктов нужно нажать на галочку «Готово», а при желании можно озаглавить список. Нажатие на любой из продуктов в списке перечеркивает его и перемещает вниз, повторное нажатие — восстанавливает.
Немного непривычным мне показалось то, как реализовано переключение между разными списками покупок — перелистыванием экрана влево и вправо. Если этого не знаешь, то и не догадаешься. Полагаю, что некоторые пользователи будут интуитивно искать списки в выпадающем меню вверху экрана.
Убийцы «Купи батон!»
Мобильные приложения потихоньку меняют нашу жизнь. Кажется, что созданы приложения для всех бытовых проблем, которые у нас возникают. Но нет! Разработчики делают все новые приложения, которые предлагают совершенно неожиданный подход к решению повседневных задач. И новая ветка в развитии казалось бы уже исчерпанной ниши в мобильных приложениях снова открыта. Лучше всего такую эволюцию можно проследить на примере простой бытовой проблемы, которая называется «список покупок». Я покажу, сколько всего интересного сумели вытянуть разработчики, конкурируя друг с другом.
Почему «список покупок» так популярен?
Списки покупок останутся популярны до тех пор, пока наш холодильник не станет передавать их нашему роботу, который в свою очередь будет ездить за покупками в магазин. Но до этого времени должно пройти еще минимум лет 10-20. А сегодня огромное количество людей вспоминает о том, что забыли купить молоко, на пороге своего дома. А мобильник всегда под рукой — вот ему [телефону] и нужно передать функцию запоминать список покупок.
Купи батон!
«Купи батон!» является родоначальником жанра. Это сейчас в магазине мобильных приложений таких программ больше 50. Главная фишка «Купи батон!» состоит в том, что все типовые продукты уже забиты в базу. Вам нужно лишь выбрать позицию из списка. Это много удобнее, чем вводить каждый раз с мобильной клавиатуры очередное название продукта.
Для различных продуктов используется цветовая индикация, позволяющая визуально разделить их по группам.
| Купи Батон! для мобильных |
Использование микрофона
Дальнейшее развитие жанра — распознавание продуктов для списка покупок с микрофона мобильного устройства. Пример такой программы — Список покупок Voice Memo Lite. Здесь список можно надиктовать программе. Что, конечно удобнее, чем крутить по экрану списки продуктов.
| Список покупок Voice Memo Lite для мобильных |
Поиск по штрих-коду
Ну и верхом развития программ для ведения списка покупок стали программы, которые подключили к своей работе сканер штрих-кода продукта. Например, в программе Список покупок Fivefly можно не только искать продукт по штрих-коду, но и хранить цены в магазинах, которые вы посещаете. В этом случае можно даже сделать стоимостную оценку списка покупок.
Требуемая для Список покупок Fivefly программа сканера штрих-кода интересна и сама по себе. Она умеет искать товар в Интернете. И вы можете посмотреть про него подробную информацию и отзывы других покупателей.
Делимся списком покупок
Еще одно достижение прогресса — возможность поделиться списком покупок с кем-нибудь. К большому моему сожалению большинство программ из серии «список покупок» делают это только в платных версиях.
Но есть и приятные исключения, например уже описанная выше Список покупок Fivefly делает это совершенно бесплатно. Только чтобы поделиться списком, придется указать ИД устройства, присваиваемого сервисом Список покупок Fivefly, т.к. обмен идет через их сервер.
| Список покупок Fivefly для мобильных |
# # #
Мобильные приложения меняют нашу жизнь. К лучшему или худшему — зависит от вашего отношения к таким программам. Если рассматривать мобильные приложения, как помощники, то вы удивитесь, насколько полезны они могут оказаться.
Иногда смотрите, что нового придумали разработчики. Это действительно бывает интересно. Просто наберите в строке поиска в магазине мобильных приложений жизненную ситуацию (например, «список покупок»), и у видите немало приложений, которые служат для решения людских проблем.
Читайте также
Купи батон! | AppleInsider.ru
Идя в магазин, всегда забываешь что-нибудь, что хотелось купить. В результате – приходишь домой и обнаруживаешь недостаток пачки печенек, 20 килограммов чеснока и вегетарианского шашлыка. Для того, чтобы не рвать на себе волосы из-за этого, студия Skript придумала приложение для iPhone под названием «Купи батон!». Собственно, обзор.
Самое первое, что бросилось в глаза при первом запуске «Купи батон!» – оформление. Все сделано очень стильно и любой элемент программы – авторский. Наглядевшись на программу, я приступил…
«Купи батон!» призвана упорядочить мысли по покупкам съестного. В описании программы в App Store говорится:
По исследованиям lifehacker.ru использование списка покупок снижает расходы в магазине на 15%, а количество времени, затраченного на покупки, уменьшается на 20%.
Наверное, это уже что-то значит.
Применение. Начинаем с того, что создаем собственный список с покупками. Количество списков ограничивается 8-ю и каждый из них можно по своему назвать. Вместимость продуктов внутри списка не ограничивается.
Вбиваем продукты. При введении названия того или иного продукта программа автоматически выводит подходящие варианты. Кроме того, нажав на список с возможными вариантами можно выбрать уже готовые названия продуктов: «ананасы, морской язык и т.д.».
Сделали список. Пошли в магазин. Купили колбасу, жмем на нее в списке программы и она автоматически отправляется в раздел купленных продуктов, который находится ниже основного списка.
Если нажали что-то не-то, можно вернуть продукт, нажав на него в нижнем списке.
«Плюшка». online-синхронизация списков. Можно синхронизировать как с другими владельцами «Купи-батон!», так и с собственным компьютером. Для этого необходимо создать учетную запись с телефона или компьютера. С iPhone это можно сделать, нажав на иконку в верхнем левом углу. Все ваши списки будут автоматически синхронизироваться между учетными записи: правя их и удаляя, никаких дополнительных действий делать не придется – за вас все сделает программа. Кстати, править списки можно не только с iPhone, но и с любого устройства, где авторизована ваша запись.
Очень приятно, что ребята из Skript создали такое интуитивно понятное, а главное, действительно полезное приложение. Дизайн + функционал позволяют ощуть себя гуру покупок.
Примечание: Сейчас идет финальная предрелизная распродажа по $0.99. В октябре выходит «Купи батон!» 2.0 с инновационной универсальной системой категоризации продуктов. С выходом новой версии цена будет повышена до $1.99
Кроме того, Skript предоставили нам 5 промо-кодов. Го на форум.
Название: Купи батон!
Издатель/разработчик: Skript
Цена: $0,99
Ссылка: iPhone
Купи батон! Приложение для списков покупок | Техника
А приезжать в торговый центр совсем без списка — недальновидно: эксперты считают, что использование списка покупок снижает расходы в магазине на 15%, а количество времени, затраченного на покупки, уменьшается на 20%. С профильным приложением вы сэкономите еще больше времени, не нужно будет подключаться к интернету, заходить в почту и искать, что жаждет увидеть в холодильнике ваша жена или мама.
Теоретически список продуктов можно набросать в любом таск-менеджере, например, в Remember the milk, Things или Priorities. Но можно использовать и специальное приложение, направленное именно на грамотное наполнение корзины в супермаркете. Например, программу с красноречивым названием «Купи батон!»
Сервис обещает возможность создания нескольких списков и удобное переключение между ними, быстрое добавление элементов списка с удобным вводом наименования покупки и требуемого количества, автоматическое добавление введенных наименований в специальный словарь для быстрого составления типовых списков. Есть система подсказок, например, вы вводите начало слова, а программа уже предложит варианты. В магазине можно вычеркивать то, что вы положили в корзину, эти слова исчезнут с белого листочка и будут лежать в нижней части экрана зачеркнутыми. Списки можно также отправлять по e-mail и SMS или дублировать.
Все, что нужно купить, синхронизируется между разными устройствами, например, можно писать на компьютере, а использовать вашу виртуальную корзинку в iPhone. Если муж уже стоит у полки с молоком, а жена вдруг вспомнила, что что-то забыла включить в список, можно сделать это в акаунте дома, все автоматически появится и в телефоне мужа тоже. Для планшета специального приложения нет, но можно пользоваться программой в браузере.
| Купи батон! | |
|---|---|
| Сайт разработчика | Kupibaton.ru |
| Ссылка в iTunes | Купи батон! |
| Совместимость | iPhone, iPod touch и iPad. Требуется iOS 4.0 и выше |
| Язык | Русский, английский |
| Цена | $0,99 |
| Рейтинг пользователей | |
| Оценка АиФ | |
Смотрите также:
Купи батон! — лучший список покупок для iPhone и iPad
Списки покупок довольно популярны, особенно в век огромных гипермаркетов. При их использовании Вы никогда не забудете купить нужные продукты и сэкономите время в магазине. Однако, использовать бумажные списки не так удобно, как смартфон, который всегда с собой.
При первом запуске приложения Вам будет предоставлена небольшая инструкция по использованию приложения. Интерфейс у программы очень лаконичный и интуитивно понятный: на главном экране Вы можете видеть активный список покупок. Вверху находятся клавиши перехода к настройкам учетной записи и выбора списка. Также отображается название текущего списка.
Для добавления наименования в список используется поле ввода. В программе также поддерживается предугадывание продуктов. После выбора названия товара можно сразу ввести его необходимое количество. Изначально база продуктов довольно примитивная, но по мере использования Купи батон! будет запоминать продукты, которые Вы вносите в список покупок. Каждому продукту можно задать свой цветовой ярлычок, например для распределения покупок по группам товаров: молочные, бытовая химия и т.п. Это поможет Вам сократить перемещения по магазину и сэкономит время.
С помощью кнопки в углу поля для ввода можно открыть список продуктов для добавления их вручную. Причем, наименования товаров можно отсортировать либо по алфавиту, либо по цветовым ярлыкам.
Работа со списком
Вы можете удалить наименование из списка покупок привычным жестом — смахивание влево или вправо.
Если Вы хотите отметить продукт, как приобретенный, то достаточно просто нажать на его название и продукт будет отображен внизу списка.
Для редактирования продукта в списке используется длительное нажатие на его название.
Синхронизация списков
Купи батон! поддерживает синхронизацию списков покупок между устройствами. Для этого Вам необходимо зарегистрироваться, после чего Вы получите специальный PIN-код для ввода его на других устройствах или в браузерной версии программы.
Также в программе Купи батон! поддерживается установление связи между устройствами по технологии Bump — то есть Вам нужно легонько встряхнуть два устройства одновременно, после чего программа предложит синхронизировать списки покупок.
При изменении списка на одном из устройств на другое будет приходить уведомление об этом.
Помимо всего прочего, Вы можете отправить список покупок по SMS или e-mail.
Возможности синхронизации делают программу Купи батон! лучшим решением для составления семейных списков покупок.
Скачать Купи батон! для iPhone и iPad [App Store]
Смотрите также:
Обзор програм для учета срока годности продуктов.
Clear — удобный органайзер для iOS.
Awesome Note — органайзер для iOS с поддержкой Evernote.
Все обзоры программ для iPhone.
Все обзоры программ для iPad.
Список покупок для iOS — Купи Батон vs Заметки ~ iOS
Откуда-то издавна в подкорке отложилось слово «купибатон» — стильно, модно, молодежно. Погуглил, вник. В топе и все такое, хайпа предостаточно, обзоры лестные, но всё это года 2012-2014, дальше пошло нытьё — разрабы жлобы, барыги, посмотрите что творится и прочее.
Купи батон, он же Buy me a pie — приложение для составления списка покупок. Нашумевшее когда-то, очевидно, и до сих пор попадающее в различные чарты. Есть недешевая платная версия (1890₽). Есть поддержка Apple Watch. Есть приложение для macOS, нужно покупать отдельно (1150₽). Скачал бесплатную для iOS, поставил, попробовал, удалил. Для синхронизации списков между участниками требует какой-то очередной аккаунт и т.п. Претензий особых нет, поскольку до сути я и не дошел. Думал, обману систему, не вышло.
Notes, они же Заметки — стандартное приложение для iOS/macOS, позволяющее составлять записи, а также, с некоторых пор, делиться ими с другими людьми с тем же набором операционок. Это в теории. В реальности я составил список, поделился им с женой, подождал её правки, подождал ещё, выяснил её пожелания дополнительно по мессенджеру, внёс самостоятельно новые позиции, съездил в магазин, купил всё, лег поспать и на следующий день получил её обновления в списке.
Вердикт, коротко — задумка Notes покрывает (бесплатно) мои потребности для составления списка покупок при походе в гастроном. Делаем список, делимся, видим изменения. Есть почти везде — на iPhone, iPad, macOS, icloud.com (на Apple Watch пока нет, вроде). Синхронизация между устройствами через iCloud. Предоставление доступа для правки другим людям. Вот это с первого раза не сработало. Гугл говорит, что не только у меня проблемы.
Купи батон мне не нужен. Требует создавать аккаунты для синхронизации между устройствами и людьми, без которой полезность приложения невелика. Бесплатная версия довольно назойливо предлагает потратиться на платную (pro). Весьма дорогую, к слову. Для профессионалов шоппинга? Не знаком с такими. Плюсы: интерфейс специализированный, потому немного удобнее, есть версия для Android, кому-то это очень актуально.
Альтернативы я рассматривал только по описаниям. Штрих-коды, скидки, купоны, цены, отзывы и обзоры покупок — это все перебор для приложения в стиле «не забыть купить». Большинство возможностей для РФ не актуальны, к тому же.
Многие, меня включая, обходятся банальными сообщениями. Вполне подходит для людей, твердо уверенных и конкретных. Кому за полчаса приходится пару раз пересмотреть список я посоветую Notes, когда он починится. Приложения с аккаунтами и т.п довесками рекомендую передовикам апп-центрического мира. Сам пропущу.
Похожеелучших служб доставки хлеба и мест, где можно купить хлеб в Интернете в 2021 году
Ремесленный хлеб
Уильямс СономаWilliams Sonoma: Помимо высококачественной посуды, Williams Sonoma также предлагает большой выбор фирменных блюд, в том числе несколько видов хлеба, выпечки, рогаликов и печенья.При заказе на сумму свыше 49 долларов доставка осуществляется бесплатно.
Angelic Bakehouse: Angelic Bakehouse начинается с проросших зерен, которые приносят вам более полезный хлеб. Помимо нарезанных хлебов, таких как пшеничный, ржаной и семизерновой, здесь также продаются роллы, корки для пиццы и чипсы. При заказе на сумму более 30 долларов доставка осуществляется бесплатно.
Корзина для хлеба : Еженедельно курируется, каждый заказ на 49 долларов из Bread Basket содержит большой ассортимент хлеба, рогаликов, выпечки и сладостей из пекарен Нью-Йорка, включая посудомоечные машины, BAKED, Amy’s Bread, Pain d’Avignon, New Yorker. Бублик и Ливен и Ко.Вы можете купить одноразовую корзину для себя или для больницы Нью-Йорка или подписаться на еженедельные доставки с небольшой скидкой. Для доставки в пятницу заказы должны быть размещены до вторника. Стоимость доставки составляет от 15 до 25 долларов в зависимости от вашего местоположения.
Bread Village : Bread Village доставляет немецкие ржаные буханки и булочки из Германии в Соединенные Штаты. Буханки запеченные и замороженные, так что вы закончите выпекать хлеб дома и приготовите свежий хлеб, когда будете готовы к нему.Стоимость доставки составляет 9,99 долларов США или бесплатна для заказов на сумму более 54 долларов США.
Green Mart : Green Mart — это продуктовый интернет-магазин, специализирующийся на свежих фермерских ингредиентах. Здесь представлен широкий выбор свежего хлеба, в том числе еврейская рожь, французские багеты и домашние буханки. Стоимость доставки составляет 9,90 долларов США.
Izzio Artisan Bakery : Если вы ищете предварительно нарезанный ремесленный хлеб для бутербродов и тостов, то сделайте заказ в Izzio Artisan Bakery. Здесь также продаются замороженные буханки на вынос, так что вы можете получить горячий свежий хлеб в течение 15 минут.Вам придется покупать оптом — большинство вариантов доступно в упаковках по четыре, восемь или 12 штук — но это доступно, и вы можете легко разделить заказ с друзьями или соседями. Лучше всего то, что доставка бесплатна.
Boudin Bakery : Основанная в 1849 году пекарня Boudin является домом для оригинальной закваски из Сан-Франциско. Фирменные буханки, багеты и булочки отправляются по всей стране. Стоимость двухдневной доставки варьируется от 17,95 до 20,95 долларов в зависимости от того, как далеко должен быть отправлен заказ.
Atwater’s : эта пекарня в Балтиморе доставляет хлеб и выпечку по всей стране, и вы можете добавить домашнее варенье или острый соус.Стоимость доставки составляет 10 долларов.
Zingerman’s : Анн-Арбор, штат Мичиган. В Zingerman’s Deli есть интернет-магазин, в котором продается домашний хлеб, мясо, сыры и другие деликатесы. Хлеб доставляется в течение двух дней, поэтому убедитесь, что он будет свежим, но в результате стоимость доставки колеблется от 13 до 15 долларов.
Domaselo : Эта пекарня в Майами поставляет органические хлебцы на закваске. Возьмите простой деревенский хлеб или багет или выберите хлеб, приправленный травами, орехами или фруктами.Если вы живете в районе Майами, доставка заказов на сумму более 20 долларов осуществляется бесплатно. Для остальной части страны доставка бесплатна для заказов на сумму более 35 долларов, за исключением Аляски, Гавайев, Калифорнии и Аризоны.
20 вещей, которые вам нужно знать, прежде чем купить следующую буханку хлеба Слайд-шоу
20 вещей, которые вам нужно знать, прежде чем покупать следующую буханку хлеба
istockphoto.com
Когда вы заходите в продуктовый магазин, есть буквально целая стена хлеба на выбор.Среднестатистическому покупателю, который не совсем знаток хлеба, множество вариантов выбора кажется абсурдным. Вы просто хотите что-нибудь здоровое, чтобы держать свой бутерброд!
В зависимости от ваших предпочтений одни виды хлеба, несомненно, вкуснее других. Однако самый вкусный, возможно, не лучший вариант для повседневного использования. Возможно, мы не являемся экспертами по хлебу, но все мы достаточно умны, чтобы понимать риски для здоровья, связанные с чудо-хлебом, в отличие от зернистого, настоянного на овсе варианта на другом конце прохода.
Иногда, правда, не все так однозначно.С годами маркетинговые уловки производителей хлеба становились все более креативными, и старые уловки назывались новыми терминами. Ярлыки «каменный грунт», «полба» и «обогащенный» сбивают с толку. Кто знает, что вообще означают эти термины? Вот что вам нужно знать перед тем, как пойти купить следующую буханку хлеба.
100-процентное цельное зерно часто является лучшим вариантом
Shutterstock
Трудно лежать на этикетке, на которой написано «100 процентов» чего-либо (хотя они делали это с пармезаном).Хлеб с этой этикеткой должен быть приготовлен из цельнозерновой муки — никакие рафинированные продукты не допускаются. Эти цельнозерновые продукты — это медленно перевариваемые, богатые клетчаткой соединения, которые дают вам энергию и питательные вещества, которые вы хотите получить от хлеба.
Остальная часть этого слайд-шоу может быть сложной, но все остальные гайки и болты не являются особо необходимыми при покупке хлеба. Если сомневаетесь, просто запомните это простое правило.
Весь хлеб сделан из пшеницы без ГМО
istockphoto.com
В настоящее время не существует генетически модифицированной пшеницы, производимой для потребления человеком. Это связано с долгой историей селективной селекции пшеницы в сельском хозяйстве — никогда не было необходимости в ее генетической модификации. Так что, если на буханке есть этикетка «не содержит ГМО», просто имейте в виду, что, хотя это точный атрибут для хвастовства, то же самое можно сказать и о любом другом хлебе на полках.
Древние зерна такие же, как современные
istockphoto.com
Древние сорта пшеницы, такие как пшеница эммер, полба и хорасан, имеют почти идентичный профиль питания с обычной пшеницей и зерновыми. Продукт, помеченный как «содержащие древние зерна», может быть не намного полезнее, хотя вкус может быть совсем другим.
Избегайте «сливочного масла» и «медового овса»
shutterstock
Ладно, это даже не кажется здоровым. Сливочное масло наполнено (сюрпризом) сливочным маслом, а овсяный мед содержит много добавленных сахаров, большинство из которых не из натуральных источников, таких как мед.«Овсяная» часть не делает его здоровее; овес — это еще одно цельное зерно, сравнимое по питательности с цельнозерновыми зернами или полбой.
Хлеб часто делают с добавлением сахара
Shutterstock
Даже не относящиеся к меду разновидности хлеба часто содержат добавки и сиропы. Единственный верный способ убедиться, что ваш хлеб состоит только из пшеницы и других хлебобулочных изделий, которые необходимо поднимать и готовить, — это проверить этикетку с ингредиентами. Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, фруктоза и любые другие слова «-оза» — это красные флажки для добавленных сахаров.
Выберите «цельнозерновые» вместо «пшеницы»
istockphoto.com
Кэрри Мотшвиллер, диетолог и велнес-менеджер из Нью-Йорка, сказала Bon Appetit: «Если что-то просто говорит« пшеница », это обогащенный продукт, лишенный полезных питательных веществ. Некоторые питательные вещества добавляются обратно, но это не то же самое, что цельнозерновой продукт ». Мы бы предпочли, чтобы наши зерна были запечены целиком, без всей этой обработки и ненужной драмы.
Дважды проверьте «хороший» источник волокна
Shutterstock
«Хороший» в лучшем случае неоднозначный.Сколько клетчатки на самом деле в хлебе? Чтобы использовать этикетку, буханка должна содержать только 2,5 грамма на порцию. Единственный способ узнать об этом — прочитать этикетку на обратной стороне. Знайте, что искать — это полдела.
«Обогащенный» означает больше витаминов, но также больше ингредиентов
istockphoto.com
Иногда, чтобы сделать хлеб более богатым питательными веществами, компании обогащают хлеб различными витаминами и минералами. Хотя это действительно увеличивает профиль питательных веществ в хлебе, это также добавляет ингредиенты и делает хлеб менее простым, цельным пищевым продуктом.
«Свежеиспеченное в магазине» вводит в заблуждение
istockphoto.com
Как оказалось, на этой этикетке может быть указано любое количество выпечки — так что продукт может быть произведен и частично выпечен где-то еще до 80 или 90 процентов завершение, но только что закончили запекать недолго в магазинной духовке. Само тесто можно было соединить за несколько недель до этого, насколько вы знаете.
Хлеб без глютена не полезнее
istockphoto.com
Ищите чиа, лен, коноплю и рожь
shutterstock
Эти незерновые ингредиенты могут обеспечить большую питательную ценность одной пшеничной муки не хватает.Например, семена чиа содержат больше омега-3 на порцию, чем лосось. Семена льна являются феноменальным источником полезных жиров, которые также содержат изрядную порцию клетчатки. Все эти добавленные питательные вещества делают ваш хлеб более здоровым за счет разнообразия профиля питательных веществ, который может предложить каждый ломтик. Так что с этим хлебом вы можете получать больше, чем просто углеводы.
Мультизерновые — это не цельные зерна
shutterstock
Мультизерновые буквально означают, что они используют несколько типов зерен.На этикетке не указано, являются ли эти зерна цельнозерновыми или нет. Эти многокомпонентные зерна могут быть разными типами очищенной пшеницы, смесью цельнозерновой и очищенной белой пшеничной муки или смесью пшеницы с другими видами зерна.
Хлеб с пониженной калорийностью часто бывает хуже для вас
shutterstock
Пониженная калорийность означает увеличение всего остального. Чтобы снизить калорийность каждого ломтика, компании должны удалить некоторую плотность пшеницы, используемой при его производстве.Чтобы убрать пшеницу, нужно добавить еще что-нибудь. Часто это приводит к использованию вместо них многих наполнителей и непитательных добавок. Питательные вещества из настоящей еды более важны для вашего здоровья, чем минутная разница в калориях. Пойдите для хлеба, сделанного из хлеба. Наверное, это тоже вкуснее.
Охлажденный и замороженный хлеб часто содержат меньше консервантов
Shutterstock
Причина, по которой эти буханки хранятся при более низких температурах, заключается в том, чтобы избежать плесени и других наростов — порчи, которая происходит только при отсутствии определенных консервантов и химикатов.Поэтому, хотя хранить хлеб в морозильной камере немного неприятно, лучше избегать консервантов.
Некоторые закваски полезнее, некоторые нет
istockphoto.com
Честно говоря, большинство заквасок готовится из тех же ингредиентов, что и обычный хлеб. Это просто процесс приготовления, который придает ему неповторимый вкус. Некоторые производители хлеба и домашние пекари, однако, используют закваски на закваске как метод придания вкуса.Эти более обработанные буханки на закваске намного лучше для вас — в основном потому, что они сделаны из ингредиентов более высокого качества и без консервантов.
Нет доказательств того, что пророщенный хлеб полезнее
shutterstock
Термин «проросшие» относится к использованию пшеницы, которая была проращена перед тем, как поступить в производство. В этом хлебе используется все пшеничное зерно, но вопрос о том, лучше ли он для вас, чем 100-процентный цельнозерновой хлеб, — в воздухе.
Этикетки «Stone Ground» и «Natural» бессмысленны.
Shutterstock
По крайней мере, что касается питания. «Каменная земля» просто относится к методу, используемому для измельчения пшеницы. Это не влияет ни на сорт пшеницы, ни на питательную ценность хлеба. Однако это показатель того, что компания по производству хлеба использует более трудоемкий метод выпечки и поэтому, вероятно, продает менее обработанный хлеб.
«Натуральный» — такая же бессмысленная этикетка на буханке хлеба, как и на любом другом продукте.
«Отсутствие трансжиров» на этикетке может быть ложью
Shutterstock
Конечно, любой продукт, содержащий трансжиры, должен указывать это на этикетке. Однако он не обязательно должен быть указан на этикетке с питанием — он может скрываться под другим названием в ингредиентах.
Если в продукте содержится менее 0,5 грамма на порцию, на этикетке пищевой ценности можно указать 0. Однако гидрогенизированное масло — это трансжир. Найдите его в списке ингредиентов; Было доказано, что трансжиры вызывают множество проблем со здоровьем у тех, кто употребляет их регулярно.
Пшеница может быть такой же полезной, как и белая
istockphoto.com
Согласно недавнему исследованию, опубликованному в Cell Metabolism, разные люди по-разному реагируют на пшеницу и белый хлеб. В то время как у некоторых людей повышается уровень сахара в крови из-за белого, у других — из-за пшеницы. Нет реального доступного способа определить, к какой группе вы принадлежите, поэтому пшеничный хлеб может быть хуже для вашего уровня глюкозы в крови, чем пшеничный, и вы даже не подозреваете об этом.
После всего этого, возможно, лучше всего просто избавиться от всех забот и выбрать хлеб, который, по вашему мнению, лучше всего подойдет к вашему восхитительному бранчу.
Где купить хороший хлеб в Нью-Йорке 2021
Когда вы переезжаете в другую страну, есть некоторые вещи, о которых вы никогда не думали, что вам придется учесть их, и этот конкретный вопрос кажется особенно странным, но где вы можете купить буханку хорошего хлеба в Нью-Йорке?
Я тостер. Я люблю его с маслом, я люблю его с Vegemite (больше масла, чем Vegemite, я не монстр), и я люблю его на завтрак почти каждый день. Как многие из вас знают, ключевым ингредиентом тостов является хлеб, поэтому поход в супермаркет был правильным.
То, с чем вы встречаетесь в хлебном проходе супермаркета Нью-Йорка, — это нечто действительно противоречивое. Во-первых, картофель есть повсюду, а кроме того, похоже, что вам нужно иметь степень в области бредатологии (ха!), Чтобы понять, что, черт возьми, происходит на Земле.
Попробовав несколько разных «буханок» (считаются ли блоки сахара буханкой хлеба?), Я решил отказаться от ответа.
Если вы ищете вкусную буханку прямо из универсального супермаркета, попробуйте Bread Alone (рисунок внизу).Весь их ассортимент фантастический, не слишком сладкий и отлично сочетается со всеми приправами для рогаликов.
Итак, вот начало нашего списка, который поможет вам найти буханку вкусного хлеба, если вам не хватает сырой свежести (я скучаю по вам Baker’s Delight) Австралии.
Лучший хлеб в Аптауне, Нью-Йорк
- Milano Bakery (Morningside Heights) — отлично подходит для хлеба
- Absolute Bagels (UWS) — отлично подходит для рогаликов
- Kura Kumo чулок Balthazar Bakery Pastries (для 9025 выпечки Morningside Heights) Лучший хлеб в Мидтауне, Нью-Йорк
- Bread Alone — Peasant Bread — Вкусная буханка, которую можно найти в гастрономах / супермаркетах (на фото с угла 11-й улицы и авеню C)
- Pain D’Avignon (LES) — отлично подходит для более темных буханок.Можно найти по адресу Murray’s Cheese (Гринвич-Виллидж).
- Пекарня Салливан-стрит (Мидтаун / Адская кухня) — «Потрясающий хлеб из семян» — Эрин С
- Maison Kayser — Изумительный хлеб
- Amy’s Bread (Адская кухня) — «В соответствии со стандартами выпечки на Бурк-стрит» ”- Alyson C
- Union Square Markets — Выбор отличных пекарен (например, She Wolf Bakery)
- Tompkins Square Bagels (Ист-Виллидж) — Вкусно, но оживленно
- Simit Sarayi (Midtown East) — Большой турецкий хлеб
- Breads Bakery (Union Square) — 16-я между 5-й авеню и Union Square
- Green Fingers Market (LES)
Лучший хлеб в центре города, Нью-Йорк
- Balthazar’s Pain de Siegle (FiDi) — «Лучшее для тостов с вегемитами» — Джо Б.Можно найти не более Gourmet Garage s.
Лучший хлеб в Бруклине, Нью-Йорк
- Meyers Bageri NYC (Вильямсбург) — Сделайте отличную закваску
- Roberta’s (Бушвик) — Отличная закваска («их полба из подсолнечника — моя любимая и потрясающая поджаренная» — Джо Б). Можно найти по адресу Murray’s Cheese (Гринвич-Виллидж).
- North 8th Bakery (Вильямсбург) — «Рожь из семян восхитительна» — Erin C
- Bien Cuit (Cobble Hill & Grand Central) — Большой хлеб
- Bakeri (Вильямсбург / Гринпойнт)
- Mazzola Пекарня (Carroll Gardens) — «Отличный хлеб на закваске и сале» — Эйми H
За пределами Нью-Йорка? Если вы находитесь в Коннектикуте, вам стоит заглянуть в COBS Bakery , что эквивалентно Baker’s Delight !
Вы нашли хлеб получше? Я хотел бы услышать об этом, чтобы добавить его в список! Добавьте комментарий ниже или напишите письмо на адрес bread @ americajosh.com, и я внесу соответствующие изменения.
Спасибо Victoria L, Erin W, Andrea K, Jo B, Erin C, Kylie F, Alyson C, Jessica B, Aimee H и Sarah B.
9 лучших форм для выпечки хлеба 2021 года
Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.
Каждый домашний пекарь, который испытывал желание приготовить буханку бананового хлеба, знает, что одна или две формы для выпечки хлеба являются неотъемлемыми элементами всесторонней коллекции форм для выпечки.Формы для выпечки хлеба невероятно универсальны не только для быстрого приготовления хлеба и дрожжевого хлеба, но и для бабок, полных пирожных, кофейных пирожных и замораживания мороженого. Для поваров, которые тратят больше времени на приготовление пикантных блюд, прочная форма для выпечки хлеба станет идеальным сосудом для мясного рулета, запеканки и даже терринов для более смелых поваров.
Формы для выпечки хлеба изготавливаются из любого материала для выпечки, включая металл, закаленное стекло, керамику и силикон. Кастрюли всех видов легко найти в магазинах и в Интернете, и в большинстве продуктовых магазинов есть как одноразовые, так и простые сковороды для быстрых проектов.
Чтобы получить более прочные формы, которые прослужат вам долгие годы, и множество видов выпечки в будущем, подумайте об одной из этих форм для выпечки хлеба для своего следующего проекта выпечки.
Окончательный вердиктПрочная металлическая 1-фунтовая сковорода Chicago Metallic идеально подходит для самых разных форм выпечки, от хлеба сэндвичей до булочек с корицей и бабки, и по разумной цене (см. На Amazon). Правые антипригарные сковороды для выпечки хлеба Wilton Recipe Right легко избавят вас от бремени поедания бананового хлеба в одиночестве и порадуют ваших друзей и соседей мини-выпечкой, которую вы выпекаете в них, чтобы поделиться ею (см. На Amazon).
Автор этого произведения, Бернадетт Машард де Грамон, специализируется на мировых блюдах и винах. Она взяла интервью у двух кулинаров для этого куска и выросла, выпекая банановый хлеб в формах для выпечки хлеба из пирекса. Она лично использовала противни для выпечки хлеба Wilton (большие и мини), а также любит свою сковородку Le Creuset Heritage Loaf Pan за приготовление quatre-квартов, — французской версии фунтового торта.
Эта статья была обновлена Дженни Келлерхалс, профессиональным кондитером и независимым писателем, пишущим о продуктах питания и напитках из Нью-Йорка.У нее большой опыт работы с домашним и профессиональным оборудованием, а в шкафу достаточно места только для самых надежных инструментов.
Стоимость выпечки хлеба по сравнению с покупкой хлеба
Выпечка хлеба — это навык, и получение продукта, который вы действительно будете есть, может занять некоторое время. Выпечка хлеба обходится дешевле, чем покупка хлеба, только если вы действительно потребляете этот продукт. Выпечка, как и приготовление пищи, улучшается с практикой. Выпекание одного и того же рецепта каждую неделю также имеет свои преимущества. Например, рутина и исправление прошлых ошибок.
Зачем это нужно?
Помимо того факта, что многие люди выпекают, потому что получают удовольствие и даже радость от процесса, выпечка собственного хлеба может быть полезнее, чем покупка в магазине. Важными соображениями являются меньшее количество добавок и полный контроль качества ингредиентов.
Время — это фактор, но время может помочь испечь хлеб даже занятым людям. Запеченный хлеб и хлебное тесто тоже хорошо замораживаются.
Стоимость
Фунт муки короля Артура стоит около доллара.Мы могли бы выбрать менее дорогую муку, но КА делает хороший хлеб, а цельнозерновая мука стоит столько же, сколько и белая хлебная мука.
Одна чайная ложка соли стоит меньше копейки.
Дрожжи — огромная переменная. Пирог из дрожжей в супермаркете может стоить 1,50 доллара за 1/2 унции. Опять же, в King Arthur вы можете заказать фунт дрожжей, которых хватит на 96 буханок хлеба, примерно за 6 долларов. Это 6,2 цента за буханку. Для тех, кто хочет сэкономить, выпекая дома, это лучший вариант.
Электроэнергия от 10 центов или более за киловатт-час, печь мощностью 2600 Вт будет стоить около 26 центов в час для работы. Это упрощение, но вы можете купить устройство для измерения потребления электроэнергии вашей духовкой и умножить полученный результат на стоимость киловатта в ежемесячном счете за электроэнергию, чтобы узнать, сколько будет стоить испечь буханку в вашем собственном доме.
Помните, что если вы испекаете две буханки хлеба, стоимость каждой буханки уменьшается вдвое. Если вы будете печь хлеб последовательно, вы как минимум сэкономите на предварительном разогреве духовки для второй буханки.
Таким образом, одно использование духовки (около двух часов, электрическая) будет стоить около 50 центов.
Общая стоимость
- 1 фунт муки : 1,00 долл. США
- 1 ч. соль : 0,01 доллара
- Дрожжи : 0,07 доллара
- Топливо : 0,50 доллара США
- Итого : 1,58 доллара, без оплаты труда.
Самый дешевый хлеб, который мы покупаем в магазине, — это упакованный сэндвич из цельнозерновой муки примерно за 2,50 доллара. «Ремесленный» хлеб в супермаркете продают по 4 доллара.От 00 до 5 долларов. Обе упаковки содержат список примерно из 20 ингредиентов.
Ель ест / Коллин ТайПрочие опции
Овсяный хлеб стоит всего на несколько центов больше, чем французский хлеб, описанный выше.
Также попробуйте закваску «Бауэрнброт». Он стоит примерно на 1,50 доллара больше, чем упомянутый выше французский хлеб, но из него получается двухфунтовая буханка.
100% цельнозерновой хлеб с немецкими семенами дороже, но с точки зрения питательности он предлагает немного. Семена подсолнечника — хорошие источники фолиевой кислоты, семена тыквы богаты цинком, а семена кунжута — медью и марганцем.
Сколько денег вы экономите при выпечке собственного хлеба?
Выпечка хлеба — вот что заставило меня влюбиться в кухню. Это может вас удивить, поскольку я не делилась множеством рецептов хлеба в Интернете, но это правда. Я люблю все в процессе выпечки хлеба. Лечебное замешивание, перемешивание, придание формы и затем откидывание назад, когда оно поднимается в прекрасные холмы славы в духовке, — процесс, который будоражит мою творческую душу.
Конечно, есть свежеиспеченный хлеб — тоже изюминка! Когда в моем детстве моя мама начала перемалывать цельнозерновую пшеницу и выпекать домашний хлеб, мы, затаив дыхание, ждали, чтобы наш горячий кусок из духовки намазали маслом и домашним вареньем из клубники.Я думал, что моя мама безумно хорошо готовит (и до сих пор считаю).
Нам, детям, понравился наш нарезанный хлеб из супермаркета, но мы ели более здоровый вариант из цельнозерновой муки моей мамы, как будто завтра не наступило.
Но есть еще одно преимущество выпечки собственного хлеба. Это может сэкономить вам много денег.
Экономика хлебопечения
Хотя существует множество переменных, вот краткое изложение затрат:
- Средняя стоимость цельнозернового хлеба в США.S. стоит 2 доллара, но многие более полезные его варианты (длинная закваска, хлеб из проросших зерен и т. Д.) Могут стоить 3-5 долларов за буханку. Я нахожу безглютеновые версии (в которых используются приемлемые ингредиенты) стоят около 5-7 долларов за буханку (или больше).
- В среднем на буханку хлеба используется один фунт муки.
- Что делать, если вы оптовый покупатель? В моем местном кооперативе (Azure Standard) я сейчас могу купить 50-фунтовый мешок органических ягод твердой пшеницы по цене 32,40 доллара, что составляет 0,64 доллара за фунт. (Средняя стоимость небеленой белой муки в США.S. составляет 0,52 доллара за фунт). Дрожжи (или закваска), мед и кокосовое масло, купленные в Costco, добавят немного стоимости, так как вы используете только небольшое количество на буханку. Это означает, что вы можете приготовить буханку из органических ингредиентов примерно за 1 доллар. Это сэкономит вам минимум 1 доллар с буханки, но даже до 2-4 долларов с буханки!
- В среднем человек съедает чуть менее 80 буханок хлеба в год. Это означает, что вы можете сэкономить от 80 до 320 долларов в год на человека! Для семьи из четырех человек это будет равняться экономии от 320 до 1280 долларов в год!
- Выпечка без глютена стоит дороже, но вы сэкономите примерно столько же, потому что продукты без глютена, купленные в магазине, очень дороги.Кроме того, я обнаружил, что домашний хлеб без глютена намного вкуснее, чем купленный в магазине.
Легкость выпечки хлеба
Я обнаружил, что многие люди нервничают по поводу выпечки хлеба, но это не так сложно, как вы думаете. Многие люди, которым не нравится весь процесс выпечки хлеба, любят пользоваться хлебопечкой. Машина, которая смешивает, месит и выпекает буханку хлеба, избавляет от страха и работы. Я еще не купил ни одной, так как не люблю использовать много сковородок с антипригарным покрытием (которыми пользуются все хлебопечки, о которых я знаю).Однако, если вы покупаете много хлеба, купленного в магазине, скорее всего, эти буханки в любом случае приготовлены на антипригарных сковородах.
Итак, если хлебопечка помогает вам не только экономить деньги, но и делать хлеб из хороших ингредиентов, то я говорю: дерзайте! Многие находят их подержанными за небольшие деньги. Новые машины стоят от недорогих до пары сотен долларов.
Еще один очень простой метод, получивший восторженные отзывы и который очень легко адаптировать к процессу приготовления хлеба, — это метод «Пяти минутный хлеб».Этот метод требует очень мало времени и усилий, но дает прекрасные результаты. Этот метод используется в двух книгах: «Здоровый хлеб за пять минут в день: 100 новых рецептов из цельнозерновых, фруктов, овощей и безглютеновых ингредиентов» и «Ремесленный хлеб за пять минут в день: открытие, которое революционизирует домашнюю выпечку. . » Джим Лэхи использует аналогичный подход в своей книге «Мой хлеб: революционный метод без работы и без замеса».
С помощью этих методов вы можете получить хлеб, достойный выпечки, с очень небольшими вложениями денег или времени.Беспроигрышный вариант, правда?
Надеюсь, я убедил вас в том, что приготовление собственного хлеба того стоит.
буханок хлеба в предложении
Эти примеры взяты из корпусов и из источников в Интернете. Любые мнения в примерах не отражают мнение редакторов Cambridge Dictionary, Cambridge University Press или его лицензиаров.
Буханка из хлеба будет стоить около 150 фунтов стерлингов.
В сельской местности сельский магазин и почтовое отделение — это больше, чем просто места, куда люди ходят, чтобы купить буханок из хлеба .
Сравнивая цену на пшеницу с ценой буханки из хлеба , мы находим нечто очень далекое.
Я рад, что вещатели приветствовали эту четверть буханки из хлеба для решения своих проблем, но где все это остановится?
Сразу большая буханка из хлеба подорожали на 2п.
Следует ожидать, что затраты на производство и распространение стандартной буханки из хлеба будут значительно различаться между разными районами и магазинами.
Пенсионер заплатит столько же, сколько мультимиллионер, за буханок из хлеба или галлон бензина.
Нам нужно больше, чем крошки: мы хотим буханки из хлеба .
Этот молодой человек, возможно, был вынужден украсть эти буханок из хлеба из-за явного отчаяния.
Как только одно лицо или семья получает буханок из хлеба , то буханок из хлеба больше не доступны для других.
Он должен пойти в пекарню и купить буханок из хлеба .
Буханка из хлеба будет иметь внешний вид, если никто не владеет ею.
Женщина украла буханок из хлеба .
Таким образом, вы купите их даром, за буханки из хлеба .
В счете указана пинта молока и буханок из хлеба .
Мои избиратели не слишком заботятся о пенни на буханках из хлеба по сравнению с повышением ставки на 1 или 2 фунта в неделю.
Канадская пшеница — это твердая пшеница, и она необходима для изготовления буханки из хлеба , чтобы иметь смесь твердой и мягкой пшеницы.
Юристы признают, что между покупкой участка земли и покупкой буханки из хлеба существует очень большая разница.
Я вспоминаю, как бабушка рассказывала мне о ребенке, которого повесили за кражу буханки из хлеба .
Буханка 12-часовой выдержки из хлеба — это хороший хлеб.
Викарий раз в месяц раздает своим прихожанам, бедным они или нет, буханок из хлеба .
Кто-то сказал, что это «половина буханки из хлеба ».
Действительно, при таком предположении цена 20 пенсов буханки из хлеба вырастет примерно до 5 фунтов стерлингов.
Какую маркировку наносить на буханку из хлеба ?
Насколько, например, сдача снизит, скажем, стоимость стандартной буханки из хлеба ?
Сколько стоят полдюжины яиц, буханок из хлеба , большая банка фасоли и 2 фунта картофеля?
Эти примеры взяты из корпусов и из источников в Интернете.